2023年1月26日 おやつ企画「大空と大地フェア～じゃがいものみたらし」を作りました

ご利用者様の感染対策、衛生対策を施した上で、北海道の郷土料理「じゃがいも餅」を作りました。
コメ作りが発達していなかった北海道では餅米の代わりにじゃがいもを使用して餅を作っていたと言われます。
じゃがいもをつぶす作業や、白玉粉をこねる作業など、ご利用者様はみんな指先をしっかり使って頑張っていました。
みたらしのタレは、他に黒みつやシソも使っておいしくいただきました。