2020年6月16日 【おやつ企画】5月7日（木）・21日（木）琉球フェアやりました

沖縄の食事やおやつと言えば、「さーたあんだーぎー」や「ちんすこう」ですが、今回のおやつ企画は「ポーポー」をみんなで作りました。「ポーポー」は黒糖を混ぜた生地に油味噌を入れ、筒状に巻いた伝統的なお菓子です。今回は中身にツナやチキンなど味噌以外の具材を入れてみました。作業工程も味も複雑になりましたが、ご利用者様は楽しそうに生地を焼いたり具材を挟んだりして召し上がっていらっしゃいました。